Круассаны

Круассан на масле с арахисом.

Попробовала по уценке.
В целом понравился. Мягкий, воздушный.
Но арахис очень сильно измельчён и просто замешан в тесто. Я бы предпочла более крупные кусочки. Плюс его очень мало, еле заметный привкус. Кроме того, весь арахис, который был снаружи круассана, подгорел.

Состав хороший: мука пшеничная в/с, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82 %, вода питьевая, ядро арахиса, молоко нормализованное 3,6 %, сахар, дрожжи пресованные хлебопекарные, яйцо куриное пищевое столовое, соль поваренная пищевая.
Производитель: ООО "ГринСити Бейкери", г. Зеленоград.
Срок годности: 5 суток.
Цена: 80 руб / 90 гр.

Круассан с сыром

Этот круассан я пробовала ранее. Понравился больше, чем с арахисом. Также мягкий и воздушный. Но из названия я ожидала найти внутри сырную начинку, но, увы, сыр просто замешан в тесто. Ощущается легкий сырный привкус.

Состав: мука пшеничная в/с, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82 %, вода питьевая, сыр (молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция), молоко нормализованное 3,6%, сахар, дрожжи прессованные хлебопекарные, яйцо куриное пищевое столовое, соль поваренная пищевая.
Производитель: ООО "ГринСити Бейкери", г. Зеленоград.
Срок годности: 5 суток.
Цена: 85 руб / 90 гр.

P.S. Как по мне, лучше бы просто круассан без всего сделали...

Сообщение **Лана88** » 22 янв 2018, 19:02

Очень люблю круассаны. Но настоящие! Как во Франции. И тоже предпочитаю без всяких начинок.

Круассан на масле

Давно ждала обычный круассан без начинки.
Купила попробовать недавно. Разочарование. Это максимум слоеная булка...
Жесткий (хотя брала свежий), не воздушный как полагается круассану и даже какой-то слегка резиновый.
В общем не впечатлил. Не знаю куплю ли ещё раз.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, масло сладко - сливочное несолёное м. д. ж. 82,5 %(сливки пастеризованные), вода питьевая, молоко нормализованное м. д. ж. 3,6%, сахар, дрожжи прессованные хлебопекарные, соль поваренная пищевая.
Производитель: ООО "ГринСити Бейкери", г. Зеленоград.
Срок годности: 5 суток
Цена: 67 руб

Сообщение **Лана88** » 21 авг 2018, 13:23

Соглашусь. И добавлю, что это просто не круассан.