Замороженная рыба

Модераторы: Лана88, Елена Ирбис

Аватара пользователя
Елена Ирбис
Администратор
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 08 май 2017, 22:18

Замороженная рыба

Сообщение Елена Ирбис » 04 окт 2017, 13:38

Продолжаю своё знакомство с замороженной рыбой в "Красной икре". Выбор не очень большой, но зато качество супер.

Терпуг свежемороженый

Эту рыбу я купила первый раз в жизни.
Расфасована по одной рыбине в вакуумной упаковке. Мне досталась весом 650 грамм. По виду похожа на окуня. Чешуя тоже похожа на речного окуня, но более мелкая, почистилась достаточно легко. Качество рыбы выше всяких похвал - свежайшая.
Мясо немного розоватое.
В целом рыба понравилась, но я люблю с более плотным мясом. Хотя может просто не так приготовила.
Попробую ещё.
Цена 273 руб/кг.
Вот описание с сайта:
Изображение
Терпуг ценится благодаря своим превосходным вкусовым качествам.
Так как в терпуге мало костей, ее можно готовить в любом виде: жарить, варить уху, готовить на пару, мариновать, запекать, солить, коптить или добавлять в салаты.
Терпуг является продуктом правильного рациона и здорового питания. Этот вид относится к рыбе средней жирности, поэтому с успехом может включаться в меню различных диет, заменяя мясо.. Рыба терпуг содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. В ее составе витамины группы В, А, С и РР.
Энергетическая ценность 100г. продукта:
Калорийность — 102Ккал
Белки — 17,8гр
Жиры — 3,4гр
Окунь морской без головы

От окуня я вообще в восторге. Такого свежайшего окуня я даже не помню. Рыба уже почищена, срезана часть плавников. Остается только допотрошить и всё. Кожа насыщенного цвета, а не белесая как обычно бывает.
Вкус выше всяких похвал, мясо белое и плотное.
Расфасована в упаковки чуть больше кг. В моей было 4 рыбины.
Цена 302 руб/кг.

Описание с сайта:
Изображение
Мясо морского окуня является хорошим источником питательных веществ, витаминов и минералов. Это высокобелковый легкоусвояемый продукт с низкой калорийностью.
Энергетическая ценность 100г. продукта:
Калорийность — 79Ккал
Белки — 15,3гр
Жиры — 1,5гр

Аватара пользователя
Елена Ирбис
Администратор
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 08 май 2017, 22:18

Замороженная рыба

Сообщение Елена Ирбис » 29 ноя 2017, 22:09

Итак, рыбу я продолжаю покупать только здесь.

Навага свежемороженая без головы

Вкусная и легкая в приготовлении рыбка на каждый день. По мне так вкуснее трески.
А стоит вообще отлично. Сейчас по акции всего 140 руб. за кг.
Справедливости ради замечу, что попадаются рыбки с брюшками не очень, но их мало. Производитель не Сахалин рыба.
Цена: 185 руб/кг.

Описание с сайта:
Изображение Изображение
По вкусовым качествам навага сильно превосходит других рыб семейства тресковых.
Мясо нежное, мягкое, ароматное и вкусное, обладает прекрасными питательными и полезными свойствами.
Навага состоит из высококачественного белка, содержащего набор необходимых аминокислот, жира, воды, витаминов и минералов.
Мясо содержит большое количество селена, являющегося прекрасным антиоксидантом и замедляющим старение организма.
Энергетическая ценность 100г. продукта:
Калорийность — 68,5Ккал
Белки — 15,1гр
Жиры — 0,9гр

Аватара пользователя
Елена Ирбис
Администратор
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 08 май 2017, 22:18

Замороженная рыба

Сообщение Елена Ирбис » 29 ноя 2017, 22:15

Корюшка

Попробовала все 3 вида: Камчатская (305 руб/кг), Сахалинская (230 руб/кг), Малоротка (120 руб/кг).
Лично мне больше понравились "травоядные" Сахалинская и Малоротка, а домашним "хищная" Камчатская. А так вся рыба была свежая, без плохих брюшек.
Упакована в вакуум по 1 кг.

Аватара пользователя
Елена Ирбис
Администратор
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 08 май 2017, 22:18

Замороженная рыба

Сообщение Елена Ирбис » 29 ноя 2017, 22:20

Горбуша сахалинская с/м с головой

Горбушу взяла на засолку. Качество отличное.
Из головы и хвоста получился отличный суп. А филе пошло на засолку. Получилась вкусная и совершенно не сухая рыбка.
Упакована в вакуум по 1 рыбине.
Цена: 285 руб/кг.

Аватара пользователя
Лана88
Сообщения: 303
Зарегистрирован: 07 май 2017, 14:05

Замороженная рыба

Сообщение Лана88 » 29 ноя 2017, 23:10

Уже который раз смотрю на рыбу в этом магазине и не покупаю. Мне бы филе...
Надо будет хоть кальмары у них на Новый год взять. Не покупали у них?

Аватара пользователя
Елена Ирбис
Администратор
Сообщения: 647
Зарегистрирован: 08 май 2017, 22:18

Замороженная рыба

Сообщение Елена Ирбис » 29 ноя 2017, 23:29

Лана88 писал(а):
29 ноя 2017, 23:10
Уже который раз смотрю на рыбу в этом магазине и не покупаю. Мне бы филе...
Надо будет хоть кальмары у них на Новый год взять. Не покупали у них?
Кальмары пока не брала, тоже к Новому году собираюсь взять. Если куплю раньше - отпишусь.
А филе не люблю, люблю целую рыбу. Но у них точно есть филе минтая, вроде ещё какое-то было. А, филе трески точно было, но сейчас на сайте не вижу. Может запас закончился, а новой поставки не было.
И фарша из разной рыбы довольно много: кета, кижуч, нерка, чавыча, треска, минтай. Но опять же это не мой продукт, так что не подскажу по качеству.

Аватара пользователя
Лана88
Сообщения: 303
Зарегистрирован: 07 май 2017, 14:05

Замороженная рыба

Сообщение Лана88 » 30 ноя 2017, 16:42

Не, фарш не мой тоже. Мне бы треску. Наверное. куплю кальмары завтра, но готовить не буду, загружу впрок.

Аватара пользователя
Лана88
Сообщения: 303
Зарегистрирован: 07 май 2017, 14:05

Замороженная рыба

Сообщение Лана88 » 05 дек 2017, 18:27

Купила сегодня кальмары - 500 гр стоят 220 р.

На вид очень симпатичные, чистенькие, светленькие. Готовить пока не буду - в морозильник (на Новый год запас).

Аватара пользователя
Е-Л-Е-Н-А
Сообщения: 234
Зарегистрирован: 09 май 2017, 17:33

Замороженная рыба

Сообщение Е-Л-Е-Н-А » 13 дек 2017, 21:43

Если покупаю, то неочищенные, они мне как-то вкуснее. Раньше брала в Пятерке, Fish House, не плохие. А чистить их после варки - это отдельное удовольствие, для меня))

Аватара пользователя
Е-Л-Е-Н-А
Сообщения: 234
Зарегистрирован: 09 май 2017, 17:33

Замороженная рыба

Сообщение Е-Л-Е-Н-А » 18 дек 2017, 15:35

В Пятерках с 19 по 25 декабря неочищенные кальмары Fish House будут по акции 800г - 169р. Мне они нравятся

Ответить

Вернуться в «"Красная икра" компании "Сахалин рыба"»