Марлин

Модераторы: Лана88, Елена Ирбис

Ответить
Аватара пользователя
Е-Л-Е-Н-А
Сообщения: 245
Зарегистрирован: 09 май 2017, 17:33

Марлин

Сообщение Е-Л-Е-Н-А » 14 мар 2018, 15:48

Марлин филе на коже зам. Был по ЗЦ, вот и взяла на пробу. После разморозки воды было очень мало и запах был то ли воблы, то ли жареного пузыря от воблы. После приготовления на пару 10 мин. - филе получилось суховато и жестковато, без явного рыбного вкуса и запаха. Марлин не впечатлил, но любопытство удовлетворено)

Ответить

Вернуться в «Рыба и морепродукты»