Фарш из телятины

Модераторы: Лана88, Елена Ирбис

Ответить
Аватара пользователя
Е-Л-Е-Н-А
Сообщения: 194
Зарегистрирован: 09 май 2017, 17:33

Фарш из телятины

Сообщение Е-Л-Е-Н-А » 14 янв 2018, 17:23

Фарш из телятины, 490р-1кг, изг-ль Денежкино. Нежирный, свежий, без хрящей и жил. Даже по ЗЦ фарш "был бодрячком" и имел приятный запах мяса

Аватара пользователя
Елена Ирбис
Администратор
Сообщения: 572
Зарегистрирован: 08 май 2017, 22:18

Фарш из телятины

Сообщение Елена Ирбис » 14 янв 2018, 19:23

Мой любимый фарш во ВВ. Чаще всего беру именно по ЗЦ - ни разу не был не свежим. И из котлет из него никакая "гадость" не лезет при жарке.

Аватара пользователя
Лана88
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 07 май 2017, 14:05

Фарш из телятины

Сообщение Лана88 » 16 янв 2018, 00:30

Раньше я его часто брала. Сейчас как-то забыла...

Аватара пользователя
Е-Л-Е-Н-А
Сообщения: 194
Зарегистрирован: 09 май 2017, 17:33

Фарш из телятины

Сообщение Е-Л-Е-Н-А » 17 янв 2018, 19:56

Я делала в пароварке чистоганом, только смесь перцев добавила. 30 мин - и чистейший вкус мяса...

Аватара пользователя
Лана88
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 07 май 2017, 14:05

Фарш из телятины

Сообщение Лана88 » 17 янв 2018, 23:40

Сегодня после большого перерыва решила взять фарш. Из телятины не было, взяла из говядины (Денежкино) - котлеты получились, что надо!

Ответить

Вернуться в «Мясо, птица, охлажденные полуфабрикаты и яйца»